Waffle maker (warning pro WWM400SA)+自調鬆餅粉

 
首先先介紹我的新歡 Waffle maker, 型號 warning pro WWM400SA

自從上次去西岸旅遊後, 用了飯店的鬆餅機, 簡直覺得驚為天人...
於是開始認真地在網上做功課...想要找一台類似的...
後來發現很多人介紹這台(不過型號不同)
這台是比利時鬆餅機..比起一般的鬆餅厚度較厚...成品就好像去簡餐店吃的一樣喔
可以180度翻轉, 預熱會逼逼叫, 製作完成後也會逼逼叫...
重點是他是不銹鋼鍋也不黏鍋, 好清理...
原本看到的價錢都還要 USD 70-80 左右
跟朋友去了一趟Sam's club, 剛好看到這一台..型號也比較新..
含稅後還比我之前看到的便宜太多了(只要US$55喔)..
當場決定搬一台回家...超好用的..我家老公愛吃到不行
PS. 我還在yahoo tw, 看到有人賣NT7000勒....


◎自製鬆餅粉

材料:
低筋麵粉 220g
泡打粉        3g
全蛋       3-4個
糖             30g
Milk        180g
香草精     些許
鹽            些許
Unsalted Butter  40g (使用前先將奶油, 放入Microwave 微波 40秒)

其實就跟我之前的銅鑼燒的Pancake差不多了...我只是又隨便調整一下而已
http://wanjiwu.blogspot.com/2010/01/blog-post.html#more

◎雞蛋糕食譜

 1. 蛋       1顆
 2. 糖   25g
 3. 低筋麵粉  50g
 4. 泡打粉  1g
 5. 鹽   一小搓
 6. 香草精   1/4小匙
 7. 牛奶or 水   15g